Jídelní & nápojový lístek

brusinky, rozpečený chléb

medem a ořechy, máslový toust

topinky

olivový olej, hoblinky parmezánu, rukola, máslový toast

s masem, nudlemi a zeleninou

zakysaná smetana, chilli, pečená dýňová semínka, máslové krutony

pečené grenaille s bylinkami

červené zelí s jablky, bramborové špalíčky

karlovarský knedlík

bramborová kaše, glazovaná kořenová zelenina

sýr cheddar, slanina, cibulová marmeláda, kyselá okurka, americký dresink, steakové hranolky

rajče, rukola, bylinkové pesto, hranolky, americký dresink

grenaille brambory s bylinkami

pepřovo-smetanová omáčka

holandská omáčka s limetkou, grenaille brambory s grilovanou zeleninou

kousky pečené dýně, strouhaný italský sýr

smetana, česnek, italský strouhaný sýr

smetana, česnek, italský strouhaný sýr

cherry rajčata, pomerančový vinaigrette, bageta

cherry rajčata, pomerančový vinaigrette, bageta

listový salát s medovým vinaigrettem, hruška, bageta

mix listových salátů a čerstvé zeleniny, bylinkové vinaigrette

jemná tvarohová pěna s limetkou. šlehačka

horké ovoce, čokoláda

šlehačka, vanilková zmrzlina, lesní ovoce

Vybírejte z naší nabídky sorbetů a zmrzlin.

jemně perlivá

neperlivá

perlivá/neperlivá s citrusy — věříme v čistou vodu, kterou si sami stáčíme do džbánů.

dle nabídky

dle nabídky

dle nabídky

nealkoholický

bezový sirup, Prosecco, soda, máta, limeta

Aperol, Prosecco, soda

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Pink Tonic, mražené lesní ovoce

Limoncello, Prosecco, soda

kubánský rum světlý, kokosový sirup, ananasový džus, smetana

kubánský rum světlý, limeta, máta, cukr, soda

vodka, broskvový Monin, grenadina, pomerančový džus

tequila, grenadina, pomerančový džus

bezový sirup, nealko Prosecco, soda, máta, limeta

nealko Aperol, nealko Prosecco, soda

nealko Limoncello, nealko Prosecco, soda

Tanqueray 0%, tonic, limetka

kokosový sirup, ananasový džus, smetana

ovocný Monin sirup, grenadina, pomerančový džus, grepový džus

Blue Monin sirup, pomerančový džus

limeta, máta, cukr, soda

Balónový pivovar Radešín — světlý ležák (4,5 % obj.)

světlý ležák (4,7 % obj.)

Pivovar Nachmelená opice, Krnov

např. minipivovary Mad Cat, Radešín, Nibiru, Nachmelená opice a další

Capitan Bucanero Elixir Dominicano – pod tímto názvem se skrývá skutečně elegantní rum z Dominikánské republiky, jehož skvělá vůně vám spolu se skvělou chutí nepochybně učaruje.

Legendario je velmi kvalitní a těší se velké oblibě nejen na Kubě, ale také v dalších koutech světa. Sklepy společnosti Legendario se nacházejí v samém srdci Havany. Añejo 9 zraje v malých sudech po bourbon whisky. Třísloviny z těchto sudů jsou více elegantní, jemné a lehké, dokonale se tak integrují do citlivé struktury nápoje a dodávají mu zvláštnost a osobitost. Aroma nabízí sladkost po zralém ovoci, vanilce a tabáku. Chuť dominuje jemností, lehkostí, čokoládovou přítomností a hladkostí. Añejo 9 byl několikrát vyznamenaný jako nejlepší kubánský rum.

Ron Zacapa Centenario 23 je jediný rum, který se nachází v Síni slávy karibských rumů. Rum je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny a zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2 333 m v sudech z bílých dubů, ve kterých dříve zrál bourbon, portské, sherry Pedro Ximénez nebo tokajské víno. Chuť se vyznačuje sladkou medovou viskozitou, tóny muškátu, kůže, tabáku a kávy. V závěru se projevují skořice a zázvor. Voní po karamelizovaném banánu v kombinaci se sušeným ananasem.

Komplexní, jemný, nasládlý až 15letý rum v ručně vyráběné láhvi, jehož receptura pochází ze 17. století od samotných námořníků, kteří se plavili v Karibiku. Bumbu The Craft Rum byl vytvořen ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, v Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Nabízí komplexní aroma měkkého karamelu, banánů a vanilky; chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření a vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocných podtónů.

Kvalitní filipínský rum z cukrové třtiny, která rostla na vulkanické půdě v nejúrodnější oblasti Filipín, v Negros Occidental. Zraje 7 let v dubových sudech v předhůří hor Kanlaon. Jantarová barva, aroma lehké a ovocné, které pokračuje jemnou a lahodnou chutí. Má dlouhý závěr a nabízí bohatou paletu chutí, jako je vanilka, med a kandované ovoce. V překladu znamená „Don Papa“ pantáta.

Diplomático Reserva Exclusiva 12 Años je top produktem značky Diplomático a držitelem řady mezinárodních ocenění. Zraje dlouhých 12 let v sudech z bílého kanadského dubu a je destilován metodou „Pot Still“. Magickou jantarovou barvu a výjimečně vyváženou chuť získává díky umu a řemeslné dovednosti místního sklepmistra.

Luxusní třtinový rum ověnčený řadou ocenění z nejprestižnějších rumových soutěží na světě. Zraje metodou Solera a obsahuje směs rumů, které zrály od 6 do 25 let; ve finální fázi zraje ve francouzských dubových sudech, ve kterých dříve zrál koňak. Má bohaté karamelové aroma podpořené praženými ořechy, marcipánem, pomerančovou slupkou a vůní dubového dřeva. Chuť je sladká, ovocná se stopami po hřebíčku, skořici, vanilce a čokoládě.

Nejprodávanější bourbon na světě s historií delší než 200 let. Již po sedm generací rodina Beamů střeží tajnou recepturu a dohlíží na kvalitu tohoto bourbonu z Kentucky. Zraje nejméně 4 roky v nových, silně vypálených sudech z amerického bílého dubu, čímž získává mimořádně lehkou a delikátní chuť se silnými tóny vanilky a karamelek.

Old No. 7 je Tennessee whiskey, nikoliv bourbon. Její výroba je specifická tím, že whiskey několik dnů, kapku po kapce, protéká přes deset stop vysokou vrstvu dřevěného uhlí z javoru cukrového; díky tomuto procesu je chuť velmi měkká. Zraje v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu a stáčí se, až ji ochutnávači uznají zralou.

Likér složený z Tennessee whiskey Jack Daniel’s a medu prvotřídní kvality pocházejícího rovněž z amerického Tennessee. Vyváženě nasládlá medová chuť je doprovázena tóny skořice a zakončena ořechem.

Nejprodávanější skotská whisky na světě. Vzniká kombinací lehkých whisky z východního pobřeží Skotska a rašelinových whisky ze západu. Vyznačuje se kořeněným aroma a dlouhým kouřovým dozvukem; její štiplavá chuť se dá přirovnat k jakémusi sladkému chilli.

Luxusní skotská míchaná whisky — kombinace dlouhozrajících whisky z těch nejlepších palíren ve Skotsku. Její charakter je jemný, bohatý a komplexní. Nejlépe si ji vychutnáte samotnou, na ledu nebo s vodou.

Dominuje kategorii skotských single malt whisky a je celosvětově nejprodávanější a nejoceňovanější. Zraje v sudech ze španělského a amerického dubu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti.

Whisky z destilerie založené roku 1830, kterou v 19. století proslavil spisovatel Robert Louis Stevenson — označil ji za krále nápojů. Desetiletá whisky spojující harmonii ovocnosti, rašeliny, štiplavosti a kouře. Aroma: štiplavé, zvýrazněné kouřem, vyzrálé. Chuť: kouřová, sladově sladká, nakyslá, výrazně pepřová. Dokončení: velmi pepřové, obrovské, dlouhé. Talisker je jedinou palírnou na ostrově Skye při severozápadním pobřeží Skotska.

Desetiletá whisky s plnou, zlatou barvou. Její aroma lze označit jako medicínské, fenolové, s náznaky mořských řas a se závanem sladkosti. Tělo je střední, olejové; chuť je po mořských řasách, soli a oleji s plným a velmi suchým intenzivním rašelinovým dokončením. Tuto whisky budete buď milovat, nebo nenávidět.

Speyside (Dufftown), Highlands. Aroma: lehké a sladové, citrónové tóny; přidání vody rozvíjí ořechovou sušenkovou sladovost, suchou trávu a sušená jablka. Chuť: měkká, vanilka, slad, slabá ořechovost. Dokončení: měkké, lehce ovocné s náznakem čokolády. Má lehký akcent sherry — sudy jsou spíše ze španělského než amerického dubu.

Třikrát destilovaná irská whiskey, která se vyznačuje velmi jemnou a příjemnou sladovitostí. Oslní zlatavě jantarovou barvou i tóny jemně kořeněné směsi, citrusu a vanilky. Dlouho zraje v dubových sudech, které ji doplňují o podtext páleného dřeva.

Nejprodávanější irská whiskey na českém trhu i ve světě. Destilerii založil John Jameson v Dublinu roku 1780. Suroviny jsou destilovány třikrát, aby vytvořily jemnou whiskey, která zraje v dubových sudech v průměru více než 7 let. Díky oblé a decentní chuti ji oceníte nejlépe samotnou či s trochou vody.

Francouzský koňak s obsahem alkoholu 40 %, jehož dům byl založen roku 1724. Barva: zlatá, světle jantarová. Aroma: ovocné a květinové tóny. Chuť: zrání v sudech z limousinského dubu vyzdvihuje ovocné tóny meruněk a broskví; ve spojení s tóny fialek a sladké vanilky a sametovou konzistencí zanechává koňak dokonale vyvážený a harmonický dojem.

Premium gin s nejvyšším objemem exportu na světě, konzumovaný ve více než 170 zemích, a jediný gin vyráběný přímo v Londýně. Kromě jalovce, koriandru a kořene angeliky se přidává i sluncem vysušená kůra z pomerančů a citrusů z jižního Španělska.

Vzniká smícháním dvou různě destilovaných ginů — metodami Bennet still a Carter-Head still. Výroba je malosériová. Unikátní, skvěle vybalancovaná chuť v sobě jako jediná spojuje chuť okurky a esenci okvětních lístků růží.

Čtyřnásobně destilovaný ultra prémiový gin s jemnými tóny čerstvých citrusů (grapefruit, pomeranč, limeta), ručně sbíraných bylinek a pečlivě přebraného jalovce. Zatímco jiné giny obsahují pouze kůry citrusů, Tanqueray No. TEN obsahuje celé jejich plody.

Vyrábí se na jediném místě na světě kontinuální destilací vysoce kvalitní ozimé pšenice za použití vody z vlastní studny. Po destilaci je podrobena čtyřfázovému filtračnímu procesu, který jí zajišťuje renomé jednoho z nejčistších destilátů na světě.

Vyrábí se v srdci mexického regionu Los Altos, 2 104 metrů nad mořem, z modré agáve, která roste sedm až osm let. Ihned po destilaci je stáčena do láhví. Vyznačuje se tóny čerstvých bylinek, zeleného pepře a citrusů; chuť je velmi jemná s medovým závěrem.

Prémiová tequila, držitel ocenění „Best Tequila Gold ’03“ od Beverage Testing Institute. Zraje v dubových sudech, díky čemuž má nádhernou zlatou barvu a jemnou chuť. Podává se s plátkem pomeranče a skořicí.

Bretaň AOP, Francie · odrůda Colombard, Ugni Blanc. Víno má světle žlutou barvu. Je lehké, svěží, vyznačující se především citrusovým aroma.

Morava, Velkopavlovická, Moravský Žižkov, trať Sahary. Mladé svěží víno světle žluté barvy vonící jemně zelenými tóny jako zelené jablko, hluchavka a bylinky.

Morava, Velkopavlovická, Moravský Žižkov, trať Stará hora. Víno intenzivnější barvy s jasnými zlatavými odlesky vyznačující se intenzivní aromatikou rozkvetlých růží a medovostí.

Kremstal DAC, Rakousko · odrůda Grüner Veltliner. Víno má světle zelenožlutou barvu, vůně je jemně květinová s lehkými tóny pepře. Chuť je harmonická, dobře vyvážená, pikantní, převládá zelené jablko a elegantní kořenitost na patře.

Rheingau, Německo · odrůda Riesling. Klasický suchý rheingauský ryzlink je křišťálově čistý, ve vůni bezinka a zelené jablko s lehkým dotekem lékořice. V dochuti krásná šťavnatá kyselinka.

Bourgogne, Francie · odrůda Chardonnay. Bílé suché víno zlatavě čiré barvy s elegantním aroma bílých květů a citrusů se stopami zimolezu.

Bordeaux AOC, Francie, suché. Barva vína rubínově červená s ovocným aroma a nižším obsahem tříslovin.

Morava, Velkopavlovická, Moravský Žižkov, trať Stará hora. Barva vína je temně rubínově červená, vůně jemná a vyzývavá — objevíme v ní sušené ovoce jako třešně a višně.

Palmela D.O., Portugalsko · odrůda Castelão, Aragonez, Alicante Bouschet. Tmavá, intenzivní granátová barva. Vůně je komplexní s tóny červeného ovoce, kávy a vzácného dřeva.

Červené víno z jedné z nejstarších kontinentálních rév. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intenzivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou.

Bohaté červené víno s elegantním projevem. Na intenzivní jemně kořeněné aroma lesních plodů naváže exploze chutí s hřejivým a velmi perzistentním dozvukem. Školeno v sudech z amerického dubu po dobu 6 až 8 měsíců.

Odrůda Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Tmavě rubínová barva, buket ovocný (třešně, rybíz), tóny vanilky a fialky. Chuť je vyrovnaná ovocná s dobrou strukturou.

Víno slámové žluté barvy s aroma citrusů (grapefruit, citron) a bílých květů. Chuť je ovocná a svěží (broskve, meruňky).

Extra malá káva, 8 g. Espresso šálek 60–90 ml. Crema, 20 ml espresso.

Malá káva, 8 g. Espresso šálek 60–90 ml. Crema, 30 ml espresso (± 5 ml).

Dvojité espresso, 16 g. Cappuccino šálek 150–180 ml. Crema, 60 ml espresso (± 10 ml).

Espresso s našlehaným mlékem. Espresso šálek 60–90 ml. Mikropěna, 30 ml espresso (± 5 ml).

Espresso doplněné horkou vodou.

Espresso s našlehaným mlékem. Cappuccino šálek 150–180 ml. Mikropěna, 30 ml espresso (± 5 ml).

Espresso doppio s našlehaným mlékem. Cappuccino šálek 150–180 ml. Mikropěna, 60 ml espresso (± 10 ml).

Espresso s mlékem a mléčnou pěnou. Vysoká sklenice více než 250 ml. Mléčná pěna, 30 ml espresso (± 5 ml), teplé mléko (min. 200 ml).

Espresso se šlehačkou.

Espresso s domácí šlehačkou.

Espresso se šlehačkou a vaječným koňakem.

brandy, ovoce, koření

máslo, tmavý rum, třtinový cukr, ovoce, koření